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Mutton Leg Cut (JB) :::: マトンレッグカット 2kg (حلال )

¥2,850

Product Details
Product Name:::::::::Mutton Leg Cut (Halal)
Brand Name:::::::::::JB
Country of Origin::::Malaysia
Net weight:::::::::::2kg
Ingredients:::::::::: 100% Mutton or Goat Meat (Frozen)

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Nutrition Facts
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Lamb is mainly composed of protein but also contains varying amounts of fat.

A 3.5-ounce (100-gram) serving of roasted lamb provides the following nutrients (1TrustedSource):
Calories: 258
Water: 57%
Protein: 25.6 grams
Carbs: 0 grams
Sugar: 0 grams
Fiber: 0 grams
Fat: 16.5 grams
Protein
Like other types of meat, lamb is primarily composed of protein.
The protein content of lean, cooked lamb is usually 25–26%

製品詳細
商品名:::::::::マトンレッグカット(ハラール)
ブランド名:::::::::::JB
原産国::::Malaysia
正味重量:::::::::::1kg
材料::::::::::100%マトンまたは山羊肉(冷凍)

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栄養成分表
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子羊は主にタンパク質で構成されていますが、さまざまな量の脂肪も含まれています。

3.5オンス(100グラム)のローストラムは、次の栄養素を提供します(1TrustedSource)。
カロリー:258
水:57%
たんぱく質:25.6グラム
炭水化物:0グラム
砂糖:0グラム
繊維:0グラム
脂肪:16.5グラム
タンパク質
他の種類の肉と同様に、子羊は主にタンパク質で構成されています。
赤身の調理された子羊のタンパク質含有量は通常25〜26%です

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SKU: 00087 Categories: ,

Description

Description
A mutton leg is a cut of meat consisting of the rear leg of a sheep or goat. It is different from a leg of lamb in that the sheep is generally older, being at least 2 years old. The meat of a mutton leg is very lean and can be well marbled, although there can be a fair amount of tough tissue that is attributed to the age of the sheep. In comparison to a leg of lamb, mutton has a stronger taste with a slightly more gamey flavor. The leg can be cooked as a roast, cut into steaks or shredded into smaller pieces so it can be incorporated as an ingredient in larger dishes.

説明
マトンの脚は、羊や山羊の後脚からなる肉の切り身です。羊は一般的に年上で、少なくとも2歳であるという点で、子羊の脚とは異なります。マトンの脚の肉は非常に痩せており、霜降りがよくできますが、羊の年齢に起因するかなりの量の丈夫な組織が存在する可能性があります。子羊の脚に比べて、マトンは味が強く、少しゲーム的な味がします。脚はローストとして調理したり、ステーキにカットしたり、細かく刻んだりできるので、大きな料理の材料として組み込むことができます。

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